Brašno od prosa 500g
155 рсд
Brašno od prosa proizvodimo mlevenjem Oljuštenog zrna prosa. Koristi se u pripremi hleba, peciva, kolača i krem supa.
Zbog toga što ne sadrži gluten često se kombinuje sa sastojcima kao što su jaja, mleko ili sveži sir koji ga povezuju.
Jača bubrege, slezinu i pankreas, sprečava rast i razvoj bakterija. Fungicid je. Pomaže kod prevencije pobačaja. Pogodno za upotrebu u ishrani ljudi koji pate od celijakije.
Smanjuje rast bakterija u ustima. Najbolja je žitarica protiv prekomernog rasta kandide, dobro je za dijareju (tostirati proso pre kuvanja), i protiv povraćanja.
Proso je bogat vitaminima B kompleksa, posebno nijacinom, B17, B6, folnom kiselinom, zatim sadrzi kalcijum, gvožđe, natrijum, magnezijum i cink. Ima visok procenat aminokiselina.
