Malteks zaslađivač 250g
379 рсд
Ekstrakt ječmenog slada, poznat kao malteks, je gusti, tamni sirup koji se dobija kuvanjem i koncentracijom ekstrakta slada ječma. Ovaj zaslađivač je popularan zbog svog karakterističnog ukusa koji podseća na karamelu, kao i zbog svojih nutritivnih svojstava.
Malteks se obično koristi kao prirodni zaslađivač u raznim jelima i pićima, uključujući pekarske proizvode, muslije, energetske pločice, marinade, prelive za salate i druge. Takođe se može koristiti i kao zaslađivač u napicima poput čaja, kafe ili smoothie-ja.
Jedna od prednosti malteksa je što ne sadrži fruktozu i ima nizak glikemijski indeks, što ga čini pogodnim izborom za ljude koji žele da smanje unos šećera ili imaju dijetetske restrikcije. Osim toga, malteks je bogat hranljivim sastojcima, uključujući vitamine B kompleksa, minerale poput gvožđa, magnezijuma i cinka, kao i vlakna.
