Premium univerzal mix 1kg
485 рсд
Premium univerzal mix brašno registrovano je na listi lekova Ministarstva zdravlja Srbije. Sastav: Pirinčano brašno, brašno od prosa, kukuruzni skrob, kukuruzno brašno, krompirov skrob, brašno guar pasulja.
Ova smeša se može koristiti zaspremanje različitih vrsta bezglutenskih hlebova, peciva i kolača. Same proizvode karakterišu sve nutritivne vrednosti prosa kao žitarice, heljde, pirinča i kukuruznog skroba. Kururuzni skrob predstavlja važan izvor energije. Kombinacijom kukuruza s ostalim namirnicama bogatima visoko vrednim belančevinama dobijaju se proizvodi visoke prehrambene vrednosti i prihvatljivosti. Kako u kukuruzu ima najviše skroba (73 odsto), odličan je nemasni izvor energije (100 g daje oko 360 kcal). Sadrži i dosta proteina (8-11 odsto), vitamina E i B kompleksa, provitamina A, vlakana, minerala (fosfora, kalijuma i magnezijuma).
